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korosuke
- 60代以上
- 2025/06/06 11:31:45
すぐに出せます。
おいしい炭火の味付きですぐに食卓へ、助かります。
スーパーなどの外国産・炭焼き地鶏より国産・知覧どりで安心。
商品説明
さつま知覧鶏は飼育日数４５０日により健康に良いコラ−ゲン、リノ−ル酸を含みアミノ酸を多く保有します。当店で使用している鹿児島知覧鶏は、もっとも歯ごたえがあり噛めば噛むほど旨みが溢れる「種鶏」のみ厳選しております。
調理では濃縮された鶏油をいこった炭にもかけて炭の色をつける事で鶏肉に炭の香りと鶏の旨みを引き上げて美味しく仕上げてますので食欲がそそります。
鶏肉はそれぞれの身の厚みや形が微妙に違いその違いを職人が見分け手切りをしてます。
食べやすい大きさに切り揃えた鶏肉を炭で焼くのも職人。
炎を高く舞い上げるのと煙でもも肉を包み込んで炎を自在にあやつり一気に焼き上げる。
最後は肉の焼き色具合をみながら丁寧に1品を完成させるので身に弾力を残して
噛めば噛む程旨みが溢れる炭火焼鶏飯のお肉が出来上がります。
鶏肉・塩こうじ
※ 具材、お米、スープが揃っていますので、他に用意するものは特になく、どなた様でも簡単に調理可能。お手軽に川田屋の味を召し上がっていただけます。
「送料込」商品と「送料別」商品をご一緒にお求めの場合、送料は別途発生いたしません。システムの都合上、カート内および自動送信メールでは別途送料が加算された金額が表示されますが、弊社にて送料分の減額処理後、改めてご連絡いたします。※送料込み商品（北海道・沖縄 1100円、離島 2340円）別途送料必要何卒ご了承ください。
お客様のレビュー（4）
この商品の平均評価
炊き込みご飯
- 50代
- 女性
- 2024/05/24 10:41:15
だし入り卵焼き
だし入り卵を、とろとろの半熟状に、簡単な炒り卵にして、炭火焼きをのせたら、最高においしかったです。ゆずこしょう、生しいたけ焼き、ザク切キャベツ添えでも。
だし巻き卵の中に入れても「う巻き」風に。冷凍保存。
すぐに食卓に出せてとても便利です。
ゆか
- 30代
- 女性
- 2023/10/05 17:57:33
今までの鶏の炭火焼きとは大違い！！
YATAIフェス2023で初めてこちらの鶏の炭火焼きを食べました。その美味しさに感動してネット検索でこちらに辿り着き注文しました。注文から2日後に届きすぐ食べました。大きさはYATAIフェスに比べると小ぶりでしたが十分楽しめました。
はっさく
- 40代
- 男性
- 2022/01/17 19:52:15
とっても喜ばれました！
お世話になっている方へのお礼で送りました。家族みんなで、美味しく食べてくれたそうです。
ショップからのコメント
コメントありがとうございます。 次も美味しいと言っていただけるように、精進していきたいとおもいます。
またのご利用お待ちしております。 川田屋 宮崎
（2022/01/17 20:54:24）
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お忙し中レビュ−ありがとうございます。
レビュ−を見ていただいたお客様の食べ方、作り方の参考になると思います。
貴重な感想を投稿いただきありがとうございます。
またのご来店を川田屋スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
（2024/05/27 16:48:52）